{"id":202,"date":"2010-03-08T12:45:18","date_gmt":"2010-03-08T11:45:18","guid":{"rendered":"http:\/\/znanost.covermagazin.com\/?p=202"},"modified":"2010-03-08T12:45:18","modified_gmt":"2010-03-08T11:45:18","slug":"dokazana-povezanost-konzumacije-piva-i-zdravlja-kostiju","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/?p=202","title":{"rendered":"Dokazana povezanost konzumacije piva i zdravlja kostiju"},"content":{"rendered":"<p><strong>&#8211; Dokazana povezanost konzumacije piva i zdravlja kostiju<\/strong> &#8211;<\/p>\n<p>Novim je istra\u017eivanjem dokazano je da je pivo bogat izvor silicija, minerala klju\u010dnog za pove\u0107anje gusto\u0107e kostiju.<\/p>\n<p>Silicij je u pivu prisutan u obliku topive ortosilicijeve kiseline, a dostupnost mu se mjeri s oko 50%, \u0161to \u010dini pivo jednim od glavnih izvora silicija u prehrani ljudi zapadnog svijeta. Prema institutu National Institute of Health iz SAD-a, ortosilicijeva kiselina utje\u010de na rast i razvoj kostiju i vezivnog tkiva. Neke studije stoga pokazuju da umjeren unos piva mo\u017ee pomo\u0107i u borbi protiv osteoporoze, bolesti ko\u0161tanog sustava koju karakterizira smanjena koli\u010dina ko\u0161tane mase i propadanje ko\u0161tanog tkiva, a naj\u010de\u0161\u0107a je u \u017eena tijekom postmenopauze.<\/p>\n<p>&#8220;Piva koja sadr\u017ee veliku koli\u010dinu je\u010dmenog slada i hmelja imaju i najve\u0107e koncentracije silicija. P\u0161enica sadr\u017ei manju koncentraciju silicija od je\u010dma zato \u0161to je ljuska je\u010dma ta koja je bogata silicijem. A iako ve\u0107ina silicija tijekom proizvodnje piva preostaje u ljusci, zna\u010dajne koli\u010dine se ipak ekstrahiraju i prelaze u gotov proizvod&#8221; poja\u0161njava dr. Bamforth.<\/p>\n<p>Ipak, prije nego se uhvatite \u010da\u0161e piva, dobro bi bilo procijeniti koliko ste umjereni i odvagnuti prednosti koje nudi pivo s nedostacima alkoholizma.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.biologija.com.hr\" target=\"_blank\">Izvor: Biologija.com.hr<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; Dokazana povezanost konzumacije piva i zdravlja kostiju &#8211; Novim je istra\u017eivanjem dokazano je da je pivo bogat izvor silicija, minerala klju\u010dnog za pove\u0107anje gusto\u0107e kostiju. Silicij je u pivu prisutan u obliku topive ortosilicijeve kiseline, a dostupnost mu se mjeri s oko 50%, \u0161to \u010dini pivo jednim od glavnih izvora silicija u prehrani ljudi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[135],"tags":[],"class_list":["post-202","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-novosti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prisjetimo.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}