Uskrsni običaji širom svijeta i načini na koje se Uskrs slavi u drugim zemljama
Proslave Uskrsa mogu se protegnuti i do 55 dana u nekim zemljama diljem svijeta. Etiopski običaji proslave Fasike traju gotovo dva mjeseca i u njihovoj kulturi imaju veću važnost od Božića.
Australski običaji uključuju uskršnjeg Bilbyja umjesto uskrsnog zeca. Francuzi stvaraju impresivan spektakl sa svojim divovskim omletom napravljenim od 5,000 jaja. Ovi jedinstvani običaji odražavaju bogatu raznolikost globalnih proslava Uskrsa.
Različite kulture slave ovaj praznik na različite načine. Norveške obitelji konzumiraju nevjerojatnih 20 milijuna naranči tijekom uskršnjeg vikenda. Švedska dječja tradicija u stilu Noći vještica uključuje odijevanje u vještice kako bi se obilježila prigoda.
Ispod ćete pronaći 17 zadivljujućih uskrsnih običaja diljem svijeta koji bi mogli dodati međunarodni štih proslavama vaše obitelji.
Talijanski Scoppio del Carro: Eksplozivna uskrsna tradicija
Spektakularni vatromet eruptira iz visokih antiknih kolica ispred firentinske Duomo svake uskrsne nedjelje. Ova izvanredna tradicija, Scoppio del Carro (Eksplozija kola), jedna je od najosebujnijih talijanskih proslava Uskrsa i može se pohvaliti nasljeđem koje se proteže preko 350 godina.
Povijesno podrijetlo ‘eksplozije kola’
Priča počinje tijekom Prvog križarskog rata 1097. godine s firentinskim plemićem Pazzinom de’ Pazzijem, koji je slavu stekao kao prvi koji se popeo na jeruzalemske zidine. Njegova izvanredna hrabrost donijela mu je tri kremena iz Svetog groba. Ovo sveto kamenje vratilo se u Firencu i postalo kamen temeljac trajne uskrsne tradicije. Rani običaj vidio je mladiće koji su nosili baklje kako bi dijelili “svetu vatru” stvorenu od tih kremena po cijelom gradu.
Kako Firenca slavi ovaj stoljetni običaj
Proslava oživljava oko 10 sati ujutro dok bijeli volovi ukrašeni proljetnim cvijećem i biljem, vuku “Brindellone” – starinska kolica visoka 30 stopa koja su služila u tu svrhu više od 500 godina. Velika povorka od 150 vojnika, glazbenika i sudionika odjevenih u kostime iz 15. stoljeća prati kola. Sveta vatra plamti u život pomoću Pazzinovih povijesnih kremena u crkvi Santi Apostoli.
Vjerska simbolika vatrometa
Firentinski nadbiskup postavlja pozornicu tijekom uskrsne mise oko 11 sati. Dok “Gloria in excelsis Deo” ispunjava zrak, on pali mehaničku raketu u obliku golubice (“Colombina”). Ovaj simbol Duha Svetoga lebdi duž žice od oltara katedrale do kolica vani, izazivajući blistavi vatromet u trajanju od 20 minuta.
Što se događa kada ceremonija pođe po zlu
Ishod ceremonije ima duboko značenje za Firentince. Lokalna tradicija sugerira nesmetan let Kolumbine i savršen vatromet najavljuju uspješnu žetvu i sreću za nadolazeću godinu. Svaki kvar signalizira nesreću koja je pred nama. Bogata povijest proslave bilježi samo dva otkazivanja: razdoblje između 1478. i 1494. zbog političkih previranja, a nedavno 2020. zbog pandemije COVID-19.
Meksičko spaljivanje Judinih kipova: Simbolično uništenje
Meksičke zajednice okupljaju se svake Velike subote kako bi svjedočile vatrenom spektaklu koji spaja vjersku tradiciju s društvenim komentarima. Spaljivanje Judinih likova – “Quema del Judas” kako ga mještani zovu – ističe se kao jedan od najosebujnijih uskrsnih običaja u Meksiku. Ljudi uništavaju simboličko zlo vatrom i eksplozijama u ovoj dramatičnoj proslavi.
Stvaranje Judinih figura
Vješti meksički obrtnici zvani cartoneros oživljavaju ove detaljne likove koristeći cartonería, specijaliziranu tehniku tvrdog papier-machea. Svaka figura sadrži kostur od trske umotan u novine i karton koji zahtijeva nekoliko tjedana predanog izrada. Ove figure obično prikazuju Judu Iskariotskog nakon njegove izdaje Isusa, često se pojavljujući kao crveni, rogati vragovi.
Politički i društveni komentari u modernim likovima
Moderni Judini likovi evoluirali su izvan svojih religioznih korijena i postali moćni alati za društvenu kritiku. Ljudi sada koriste ove likove kako bi ismijavali nepopularne političare i javne dužnosnike koji se suočavaju s neodobravanjem javnosti. Ovaj politički element gotovo je zatomio tradiciju 1950-ih jer meksička vladajuća stranka nije mogla tolerirati takvo ismijavanje. Dužnosnici su redovito pregledali radionice prije Velikog tjedna kako bi spriječili stvaranje političkih ličnosti. Eksplozija u skladištu u blizini tržnice La Merced kasnije je vlastima dala izgovor da zabrane vatromet u Mexico Cityju, što je učinkovito potisnulo tradiciju. Praksa je ponovno oživjela od 2000. godine, a kontroverzne ličnosti ponovno su stekle svoju popularnost.
Spektakularne javne ceremonije paljenja
Svijetlo oslikani likovi vise na javnim trgovima poput piñata na Veliku subotu. Ove figure ne samo da izgaraju – one spektakularno eksplodiraju s nabijenim vatrometom, simbolično uništavajući zlo i izdaju. Ova praksa ujedinjuje zajednice oko zajedničkog neprijatelja, tvrde antropolozi. Različite regije razvile su vlastite obrate: stanovnici Guanajuata pale likove kako bi izbjegli ograničenja vatrometa, dok se u Jerezu, Zacatecas, charros (kauboji) natječu s figurama koje eksplodiraju lasom i vuku ono što je ostalo ulicama. Lokalna djeca cijene uništene ostatke Judasa kao suvenire – odvojena ruka, noga ili glava postaju njihova nagrada iz ove živahne tradicije.
Austrijski Osterjäger: Uskrsni čuvari vatre
Visoki krijesovi osvjetljavaju noćno nebo na Veliku subotu u ruralnim austrijskim selima. Paljenje oganjske ” uskrsne vatre” na Veliku subotu je sličan naš običaj. U Austriji čuvari vatre pažljivo se brinu za vatru koja može doseći i do deset metara visine. Ova stoljetna tradicija lijepo spaja poganske korijene s kršćanskom simbolikom. Ovi veličanstveni plamenovi izdvajaju se od ostalih uskrsnih običaja kao snažni simboli Kristova uskrsnuća i povratka proljeća.
Uloga čuvara vatre u ruralnim zajednicama
“Uskrsni čuvari vatre” zauzimaju značajne položaje u austrijskim ruralnim zajednicama, posebno u Tirolu, Salzburgu, Štajerskoj i Koruškoj. Ovi čuvari preuzimaju kontrolu nad procesom paljenja požara i osiguravaju svačiju sigurnost. Lokalne zajednice provode godinu prikupljajući reznice drveća i grmlja za proslave Uskrsa. Čuvari u alpskim regijama grade posebne drvene okvire koji sadrže ove masivne vatre i dopuštaju im da se vinu u impresivne visine.
Lokalna vatrogasna postrojba nadzire sve kako bi se osiguralo da su uvjeti dovoljno sigurni za ovaj običaj.
Tradicionalne nošnje i rituali
Čuvari tijekom ceremonije ponosno nose tradicionalnu austrijsku odjeću. Muškarci često biraju lederhosen, dok se žene oblače u dirndls – odjeću koja je nekada bila svakodnevna odjeća, a sada prikazuje kulturnu baštinu na festivalima. Nošnje svake regije pričaju svoju priču kroz jedinstvene uzorke veza i ukrasne elemente.
Čarolija počinje u zalazak sunca na Veliku subotu kada čuvari pale pomno pripremljene hrpe. Ljudi se okupljaju oko ovih plamtećih građevina dok pada mrak. Dijele pivo, kuhano vino i hranu s roštilja dok stotine požara prošarane padinama i ispunjavaju dolinu dimom.
Kako zajednice biraju svoje čuvare vatre
Mnoga sela prenose odgovornost čuvara vatre s generacije na generaciju. Očevo znanje i tehnike postaju nasljedstvo njegovog sina. Neke zajednice biraju svoje skrbnike na temelju iskustva u gašenju požara ili njihovog položaja u selu.
Posao zahtijeva fizičku snagu za paljenje požara, znanje o sigurnosti i duboko razumijevanje njegovog simboličkog značenja. Ovi čuvari tjednima rade na pripremi građevina zajedno s drugim seljanima. Njihova predanost održava ovaj snažan simbol obnove živim u austrijskim planinskim regijama tijekom uskrsne sezone.
Indonezijski Semana Santa u Larantuki: najstarija katolička tradicija u Aziji
Katolički hodočasnici okupljaju se svake godine na istočnoj obali indonezijskog otoka Flores kako bi proslavili najstariji uskrsni festival u Aziji. Udaljeni lučki grad Larantuka, poznat kao “indonezijski Vatikan”, neprekidno je domaćin tradicije Semana Santa više od 500 godina. Ova proslava predstavlja najvažniji katolički događaj u većinski muslimanskoj Indoneziji.
Portugalski utjecaj na proslave Uskrsa
Portugalski trgovci stigli su do obala Larantuke nakon 1510. godine i donijeli katoličanstvo dok su širili svoje carstvo trgovine začinima. U 1640-ima kralj Ola Adobala postao je prvi katolički kralj krštenjem. Uzeo je ime Don Fransisco Ola Adobala Diaz Vieira de Godinho i svoje zlatno žezlo dao Majci Mariji. Portugalski utjecaj jačao je sve do 1665. godine kada je kralj proglasio majku Mariju Larantukom kraljicom.
Procesija Djevice Marije
Larantukin Semana Santa usredotočen je na cijenjeni kip Majke Marije koji je izbacio na obalu oko 1510. godine. Lokalna legenda govori o riječima “Reinha Rosari” – što znači Marija, kraljica krunice – koje se pojavljuju napisane u pijesku pored kipa. Izvorni dom kipa bio je lokalni hram sve dok ga portugalski misionari nisu prepoznali kao Majku Mariju.
Ekvadorska Fanesca: Simbolična juha od 12 sastojaka
Ekvadorske obitelji okupljaju se tijekom Velikog tjedna kako bi napravile fanescu, izdašnu simboličnu juhu koja je jedna od najcjenjenijih uskrsnih tradicija u Južnoj Americi. Ovo posebno jelo miješa 12 različitih graha i žitarica sa slanim bakalarom u mlijeku. Priprema recepta traje danima i okuplja članove obitelji svih dobnih skupina sa zajedničkim ciljem.
Biblijsko značenje iza svakog sastojka
Svaki sastojak fanesca priča svetu priču. 12 žitarica i mahunarki odaje počast Isusovih 12 apostola. Evo što svaki sastojak predstavlja:
Kukuruz: Označava svetog Petra, koji je osnovao Katoličku crkvu
Lupina: Označava Judu Iskariotskog i potrebno mu je sedam dana namakanja da postane dovoljno “čist” za korištenje
Grašak: Odraz svetog Antonija i njegove duboke povezanosti s prirodom
Grah: Poštujte Mariju Magdalenu, koja je ostala uz Isusovu majku
Bundeva: Podsjeća nas na svetog Franju Asiškog, koji se odrekao svog bogatstva kako bi slijedio Boga
Slani bakalar natopljen mlijekom simbolizira Isusa.
Luk predstavlja pletenice i suze Djevice Marije.
Aromatični korijander odaje počast svetom Martinu de Porresu, poznatom po liječenju ljudi biljkama.
Regionalne varijacije recepta
Recept se mijenja na različite načine u regijama Ekvadora. Obalne obitelji prilagođavaju sastojke na temelju onoga što mogu pronaći lokalno. Highland zajednice se više drže tradicionalnih žitarica. Neke obitelji dodaju leću, slanutak ili homini. Drugi raspravljaju mogu li u juhi miješati vodu s mlijekom. Cuenca, srce ove tradicije, koristi jedinstvene sastojke koje nećete pronaći nigdje drugdje u Ekvadoru.
Obiteljske tradicije zajedničke pripreme Fanesca
Izrada fanesca okuplja sve u pravom “radu ljubavi”. Svaki član obitelji ima svoj poseban posao. Djeca i unuci obično ljušte žitarice. Iskusni kuhari – mame i bake – preuzimaju brigu o refritu, začinjenoj podlozi koja juhi daje okus. Cijeli proces obično traje nekoliko dana. Većina obitelji započinje namakanjem slanog bakalara 24-48 sati unaprijed. Nakon što je juha gotova, dijele je sa susjedima, rodbinom i ljudima u potrebi.
Ciparska Lambráda: Ukrašene uskršnje svijeće
Lijepo ukrašene svijeće igraju središnju ulogu tijekom proslave Uskrsa u ciparskim domovima diljem otoka. Ove Lambráda (uskršnje svijeće) znače mnogo više od jednostavnih ukrasa. Oni imaju duboko duhovno značenje i služe kao dragocjeni darovi, obično od kumova do njihove kumčadi.
Značaj svjetla u pravoslavnom Uskrsu
Svjetlo simbolizira Kristovo uskrsnuće u pravoslavnim uskrsnim tradicijama. Plamen uskrsne svijeće dolazi od onoga što vjernici nazivaju Svetim Ognjem – čudom koje se događa svake godine u jeruzalemskoj crkvi Svetog groba. Ovaj sveti plamen dolazi do Cipra i drugih pravoslavnih zemalja i osvjetljava svaku crkvu prije ponoći na Veliku subotu. Svaka pojedinačna svijeća upaljena tijekom službe nosi plamen koji vjernici vide kao izravno povezan s čudom Jeruzalema. Uskrsna svijeća označava nadu, vjeru i Kristovo uskrsnuće – snažne simbole koji podsjećaju ciparski narod na duhovni duh Uskrsa.
Izrada personaliziranih svijeća za djecu
Kumovi svojim kumićima poklanjaju ukrašene uskršnje svijeće kao dio tradicije. Ove ručno izrađene Lambráde prikazuju svijetle ukrase s cvijećem, vrpcama i drvenim figurama u živim bojama poput lila i kremasto bijele. Svijeće za malu djecu (0-3 godine) često sadrže drvene igračke koje potiču maštu, a istovremeno ostaju sigurne s netoksičnim materijalima prilagođenim djeci. Moderni dizajni svijeća spajaju stare tradicije s novom kreativnošću. Izrađuju značajne darove i ostaju ekološki odgovorni korištenjem ekološki prihvatljivih materijala.
Ponoćna ceremonija i paljenje svijeća
Crkve se pune vjernicima koji drže neupaljene svijeće dok se Velika subota navečer približava ponoći. Tama prekriva crkvu sve dok svećenik ne objavi “Christos Anesti” (Krist je uskrsnuo). Kongregacija odgovara s “Alithos Anesti” (On je uistinu uskrsnuo) dok sveti plamen prelazi s osobe na osobu. Svećenik prvo pali jednu svijeću, a zatim ljudi dijele plamen dok crkva ne zasvijetli toplinom i svjetlošću. Obitelji pažljivo nose svoje upaljene svijeće kući nakon službe. Često crtaju znak križa s dimom iznad okvira vrata. Ovaj dimni križ ostaje tijekom cijele godine, pokazujući da je svjetlost uskrsnuća blagoslovila njihov dom.
Danski Gækkebrev: Anonimna tradicija uskršnjih pisama
Danska djeca rado oštre škare tjednima prije Uskrsa. Pripremaju se za stvaranje gækkebreve – anonimnih “teaser pisama” koja stoje kao jedna od najšarmantnijih skandinavskih blagdanskih tradicija. Ovaj jedinstveni danski običaj spaja umjetničko rezanje papira s razigranim zagonetkama. Rezultat je divna igra pogađanja koja nagrađuje i pošiljatelja i primatelja čokoladnim jajima.
Stvaranje zamršenih slova nalik pahuljicama
Kreativni proces započinje presavijenim papirom više puta – obično u četvrtinama. Djeca zatim pažljivo izrezuju detaljne uzorke. Rasklopljeni dizajni izgledaju poput nježnih pahuljica ili papirnate čipke. Mnoga djeca dodaju slojeve papira u boji iza svojih izreza kako bi ih učinili privlačnijima. Svježi cvijet snježne pahuljice pričvršćen uz pismo dodaje završni dodir. Ovaj cvijet simbolizira dolazak proljeća kao prvi cvat godine.
Zagonetka identiteta pošiljatelja
Misterij je u srži ove tradicije. Djeca pišu kratke pjesme ili zagonetke na svoja ukrašena slova. Uobičajeni stih u prijevodu znači: “Visibaba, ljetna budala, ptica bez krila, mali prijatelj koji te drži do kraja donosi ti pozdrav.” Potpis pošiljatelja dolazi u točkama – po jedna za svako slovo u njegovom imenu. Dijete po imenu Lars ostavilo bi četiri točke kao jedini trag.
Nagrada uskršnjih jaja za točna pogađanja
Igra pogađanja počinje odmah nakon toga. Primatelji imaju oko tjedan dana da shvate tko im je poslao pismo. Točna pretpostavka znači da im pošiljatelj daje čokoladno uskršnje jaje. Pošiljatelj dobiva uskršnje jaje ako primatelj ne pogodi točno. Većina odraslih se igra zajedno i pretvara se da ne poznaje pošiljatelja. To osigurava djeci da dobiju svoje čokoladne nagrade. Slatka tradicija potiče kreativnost i stvara uzbuđenje za proslave Uskrsa.
Umjetnost izrade maamoula
Izrada ovih simboličnih kolačića zahtijeva strpljenje i vještinu. Tijesto kombinira griz i bijelo brašno kako bi se osigurala struktura. Ghee zamjenjuje maslac kako bi stvorio autentičan okus. Drveni kalupi zvani “tabe” stvaraju prepoznatljive uzorke koji pokazuju različite ispune. Oblik svakog kolačića nosi religiozno značenje. Okrugli kolačići s nadjevom od datulja simboliziraju Isusovu trnovu krunu. Kolačići punjeni orahom u obliku kupole predstavljaju kamenje bačeno na Krista. Duguljasti kolačići punjeni pistaćima označavaju Isusov grob nakon raspeća.
Različiti ispuni i njihova značenja
Tri klasična punjenja imaju kulturnu važnost:
Pasta od datulja: Cimet i svježi muškatni oraščić pojačavaju ovaj nadjev koji predstavlja Kristovu žrtvu
Mješavina oraha: Šećer, cimet i ponekad kokos miješaju se kako bi simbolizirali nevolju
Mješavina pistacija: Voda od cvijeta naranče i jednostavna mješavina sirupa koja predstavlja uskrsnuće
Obitelji prije posluživanja šećerom u prahu posipaju samo sorte punjene orašastim plodovima. Maamoul punjen datuljama ima najbolji okus bez dodatnog zaslađivanja.
Kako se obitelji okupljaju kako bi pripremile ove posebne poslastice
Maamoul okuplja obitelji u kuhinji. Svaki član igra posebnu ulogu. Starije žene provjeravaju teksturu tijesta, dok djeca pomažu u ukrašavanju. Svi doprinose ovom detaljnom procesu. Libanonska baka kaže: “Svaki pomagač ponosi se svojim vještinama ukrašavanja.”
Više:
Odgovori